خرید تخم کتان

تخم کتان یا بزرک، دانه‌های کوچکی هستند که به رنگ قهوه‌ای کمی متمایل به قرمز است. این دانه‌ها منبع عالی فیبر غذایی، مواد معدنی مانند منگنز، تیامین و مگنزیم و پروتئین گیاهی هستند.

تخم کتان حاوی چربی‌های سالم، آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر است. این ماده غذایی می‌تواند به کاهش خطر برخی از سرطان‌ها، حفظ وزن مناسب، کاهش کلسترول و فشار خون کمک کند. تخم کتان با طعم ملایم، ماده‌ای چند منظوره است که می‌تواند طعم و بافت تقریبا هر دستور غذایی را بهبود بخشد.

تخم کتان منبع عالی از اسید آلفا-لینولنیک (ALA) است، نوعی اسید چربی امگا-3 که برای سلامت قلب مهم است و عمدتاً در مواد غذایی گیاهی یافت می‌شود. تحقیقات نشان داده است که ALA می‌تواند به جلوگیری از رشد برخی از سلول‌های سرطانی کمک کند. تخم کتان همچنین حاوی لیگنان‌ها است که می‌توانند با جلوگیری از تشکیل عروق خونی جدید، رشد تومور را کند کنند.

تخم کتان می‌تواند در مدیریت وزن نیز موثر باشد. مکمل‌های حاوی تخم کتان می‌توانند حدود 2.5 گرم فیبر محلول را برای بدن فراهم کنند و با کاهش اشتها و میل به غذا خوردن، در کاهش وزن موثر باشند.

1. به هنگام صرف ناهار، دانه‌های تخم کتان را به سالاد خود اضافه کنید.
2. تخم کتان را با آبمیوه مخلوط کنید.
3. تخم کتان را به انواع سالادها و یا سوپ‌ها بیفزایید.
4. تخم کتان را به ماست و یا دوغ خود اضافه کنید.
5. تخم کتان را به سس گوجه فرنگی و یا آب انواع گوشت‌ها اضافه کنید.
6. پودر تخم کتان را به آب یا اسموتی اضافه کنید.
7. به جای سس سالاد، از روغن تخم کتان استفاده کنید.
8. تخم کتان را همراه با غلات صبحانه میل کنید.
9. تخم کتان را همراه با ماست میل کنید.
10. در تهیۀ کوکی، مافین یا نان از تخم کتان استفاده کنید.

برای خرید تخم کتان میتوانید از طریق همین صفحه اقدام کنید.